竞评会开始后,在主持人的安排下,11名选手先后登台“亮相”,分别进行了精彩的激情演讲。有的结合工作实际,畅谈个人工作体会,汇报自己热爱酒店,勤奋工作,为酒店未来发展贡献的事例;有的以个人在酒店成长经历,总结工作经验教训,抒发人生情怀;有的回顾自己为酒店宾客热忱服务的案例,诉说做一名酒店好员工的收获与喜悦……每当一名选手演讲完毕,都赢来现场百余名酒店领导、管理人员和同事们的热烈掌声。这次的“双星”竞评演讲会与以往有所不同,“改版”后的“双星”评选竞评会,每位选手演讲结束后,都要站在大会主席台上,回答评委们提出的一些有关酒店概况、专业技能、服务常识、案例分析和如何难题等考题。这项改版后新增的“双星”评选标准项目引起了大家的浓厚兴趣,同时也提高了评分标准,当场难倒了好几名男女选手。随着评委们巧妙的提示和“解密”正确答案,不仅让参赛选手茅塞顿开,恍然大悟,也使参会的全体员工们学到不少对客服务知识,从而激发起大家学习酒店专业技能和服务知识的兴趣,此举把“双星”评选活动推向了一个新的高度。